Alici sotto sale 500g

Le alici di Cetara sono lavorate a mano e selezionate in base alla taglia. Le alici che vivono nelle acque della Costiera Amalfitana sono pesci piuttosto sodi e carnosi, quindi sono perfette anche dopo la filettatura e la salatura. Ottime con pane tostato e burro, con l'insalata di puntarelle, con asparagi, con spaghetti aglio olio ecc. (ricordate di rimuovere il sale sotto l'acqua, e di asciugarle bene)