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Descrizione
Il babà è un dolce tipico della tradizione campana, un dessert soffice dal gusto piacevole e dalla leggera nota dolciastra e lievemente alcolica della sua bagna. Lo presentiamo sia nella sua versione classica al rum, e riproposto con una variante davvero golosa: la bagna di liquore al limone dona una consistenza unica, cremosità e scioglievolezza per un dessert unico al profumo di limoni di Amalfi.
La dimensione contenuta dei singoli babà li rende molto versatili, utilizzateli in accompagnamento a gelati o composte e confetture di frutta, o come ingrediente per la creazione di sfiziosi dessert finger food
Recensioni
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