Ischia Per' 'e palummo doc
Pedirosso d.o.c. Ischia
Grado Alcolico: 12,0-13,0%vol.
Grado Alcolico: 12,0-13,0%vol.
Descrizione
Il vino è un prodotto dal caratteristico colore rosso rubino, tendente al porpora, nelle annate più secche. Si presenta fruttato con caratteristiche note speziate, sapido, piacevolmente fresco anche se di importante struttura. E' un prodotto piacevolmente versatile a tavola potendosi abbinare dal tipico coniglio alla cacciatora fino a piatti saporiti a base di pesce. E' un ottimo vino pizza.
Recensioni
Giovedì, 15 Ottobre 2020
Il top dei top! Consiglio l'acquistogennaro de marco
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Vino dal colore rosso rubino con riflessi violacei, il bouquet richiama note fruttate di ciliegia nera e frutti di bosco. Al palato ha una buona struttura, è fruttato e secco, uvaggio: 100% Piedirosso. - Zona di produzione: Tenuta Calitto, Tenuta Montecorvo, Tenuta Chiena, Tenuta Cimento Rosso nel comune di Forio, parte occidentale dell’Isola d’Ischia.
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Si consiglia l'accoppiamento con frutti di mare, insalate di stagione e formaggi acidi; si accoppia benissimo anche con piatti a base di pesce lesso e crostacei. Grado alcolico: 12°/vol.